Селедка под шубой – репетируем новогоднее меню
Одно из самых популярных блюд новогоднего стола. Чтобы селедка под шубой получилась вкусной, все ингредиенты должны быть качественными. Обязательно попробуйте сырую морковь перед варкой, она должна быть сладкой. Также можно попробовать и кусочек свеклы — у нее не должно быть землистого привкуса. Сельдь нужно покупать целую и разделывать ее самостоятельно.
