Однако на пути к идеальному перегною садоводы часто сталкиваются с двумя неприятными проблемами: вместо ценного удобрения получается зловонная жижа, а процесс созревания затягивается на долгие два-три года. Превратить компостную кучу в чистую и быстро созревающую фабрику плодородия помогут три главных правила.

Правило первое: баланс «зеленых» и «коричневых» слоев

Главная причина неприятного запаха и гниения компоста — избыток азота и влаги при недостатке воздуха. Чтобы этого не происходило, органику делят на две категории и строго чередуют.

• «Зеленые» слои (источники азота): свежая трава, сорняки (обязательно без семян!), ботва овощей, пищевые отходы (очистки, спитый кофе, чайная заварка). Они насыщены влагой и азотом, запускают активное «горение» и разогрев кучи.
• «Коричневые» слои (источники углерода): сухие листья, опилки, солома, мелкие ветки, стружка, торф, картон. Они создают необходимую пористую структуру, обеспечивают доступ кислорода и впитывают лишнюю влагу.

Как укладывать: Оптимальная пропорция — примерно три части «коричневых» компонентов на одну часть «зеленых» (считать нужно по объему, а не по весу). Укладывайте их слоями толщиной 10–15 сантиметров, пересыпая землей или зрелым компостом для заселения полезными микроорганизмами. Важно: для того чтобы куча хорошо прогрелась и уничтожила семена сорняков, ее минимальный объем должен быть не менее 1 кубического метра (1х1х1 м). Не трамбуйте массу: внутри должен свободно циркулировать воздух. Если свалить всю траву в одну плотную кучу, она не закомпостируется, а просто сгниет с резким тухлым запахом.

(Совет: никогда не кладите в компост мясо, рыбу, молочные продукты, фекалии carnivores и растения с признаками болезней — они не перегниют до безопасного состояния и привлекут вредителей).

Правило второе: ЭМ-препараты и ускорители созревания

В природе органика перегнивает долго, потому что полезные почвенные микроорганизмы размножаются постепенно. Этот процесс можно ускорить в несколько раз.

• ЭМ-препараты (эффективные микроорганизмы): Жидкие биокомплексы с молочнокислыми бактериями, дрожжами и фотосинтезирующими микроорганизмами активно расщепляют сложную клетчатку, подавляют патогенную гнилостную микрофлору и предотвращают появление неприятных запахов.
• Азотные стимуляторы: Для быстрой работы микробам нужен азот. Помимо «зелени», можно проливать слои раствором коровяка, птичьего помета, настоем крапивы или использовать специальные магазинные ускорители компостирования.

Как применять: Разведите препарат по инструкции и равномерно опрыскивайте каждый уложенный слой кучи. Полезно также периодически (раз в 2–3 недели) перелопачивать содержимое вилами: это насыщает массу кислородом и позволяет аэробным бактериям работать на полную мощность. При грамотном уходе и применении ЭМ-препаратов компост станет пригодным для использования не через два года, а уже через один сезон (4–6 месяцев).

Правило третье: секреты правильной влажности

Вода — главный транспорт для бактерий, но ее избыток губителен.

• Сухая среда: Если компост пересохнет, микроорганизмы впадут в анабиоз, и работа остановится. Куча будет месяцами стоять в первозданном виде.
• Переувлажненная среда: Если куча превратится в болото, воздух полностью вытеснится из пор. Начнутся анаэробные процессы, появится тот самый удушливый сероводородный запах, а полезные бактерии погибнут.

Золотой стандарт влажности: Содержимое компостника по ощущениям должно напоминать хорошо отжатую влажную губку. Возьмите горсть массы из глубины кучи (в перчатке) и сожмите в кулаке: она должна держать форму плотного комка, не рассыпаться, но и вода из нее капать не должна. В засушливые дни кучу обязательно поливают из лейки с рассеивателем (лучше дождевой или отстоянной водой), а в дождливый период — прикрывают сверху темным спанбондом или пленкой, оставляя бока открытыми для вентиляции.

Соблюдая этот простой баланс слоев, поддерживая умеренную влажность и добавляя полезные микроорганизмы, вы получите чистый, рыхлый субстрат с приятным запахом лесной земли в рекордные сроки. Ваша земля скажет вам спасибо щедрым урожаем!