Продукты: творог (любой жирности) — 200 г, сахар — 3 ст. л., сметана — 5 ст. л., крупа манная — 3 ст. л., яйцо куриное — 2 шт., масло сливочное (размягченное) — 2 ст. л. разрыхлитель теста — 1 ч. л., пакетик ванильного сахара.
Приготовление: творог смешать с сахаром, ванилином и яйцами, хорошо перемешать.
Добавить масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешать до однородности. Оставить на 10-15 минут, чтобы манка разбухла.
Выпекать в формочках для кексов. Если они силиконовые, то смазывать их маслом не обязательно.
Выложить тесто, заполнив формочки на 2/3 и отправить в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку на 20-30 мин.
