Продукты: творог — 250 г, яйцо — 1 шт., сахар — 70 г (для теста), растительное масло — 60 мл, мука — 220 г, разрыхлитель — 1 ч. л., сахар — 50 г (для обвалки), корица — 1 ч. л., щепотка соли.
Приготовление: смешать творог, яйца, соль, масло. Сделать это можно с помощью обычной толкушки для пюре.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
Разделить его на порции, из каждой сделать шарик и слегка придавить – получатся те же сырнички.
Каждый обвалять в смеси сахара и корицы. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекать 20 минут при 180 градусах.
