Ингредиенты: свежесваренный эспрессо — 30–40 мл, 1 тонкий ломтик свежего лимона, сахар или тростниковый сахар — по вкусу.
Приготовление: классическую маленькую керамическую чашку для эспрессо ополоснуть горячей водой. Ломтиком лимона аккуратно протереть внешний край чашки. Это передаст посуде легкий, едва уловимый цитрусовый аромат.
Сварить порцию классического эспрессо прямо в подготовленную чашку. Положить ломтик лимона на край чашки или аккуратно опустить его в напиток. Пить небольшими глотками, чувствуя, как свежесть лимона гармонично дополняет горячую плотность эспрессо.
Приятного аппетита!
