Ингредиенты:
- Сыр твёрдый — 100–150 г (натереть на мелкой тёрке)
- Яйца — 2 шт
- Мука — 2 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Приготовление:
В миске смешайте яйца, сметану и соль. Добавьте тёртый сыр и хорошо перемешайте. Постепенно введите муку и замесите однородное мягкое тесто.
Разделите массу на 2 части и сформируйте круглые лепёшки толщиной около 1 см.
Обжаривайте на разогретой сковороде под крышкой по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавайте горячей — она особенно вкусна прямо со сковороды!
Приятного аппетита!
Нравится? Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием!
