Продукты: огурцы — 1 кг, чеснок — несколько зубчиков, укроп свежий нарезанный (по желанию) — 1 пучок, кориандр — 0,25 ч. ложки, перец черный молотый — 0,25 ч. ложки, уксус 9% — 1 ч. ложка, сахар — 1 ст. ложка, соль — 1-2 ч. ложки
Приготовление: огурцы тщательно вымыть и обсушить.
Огурцы порезать на несколько частей.
Чеснок очистить, натереть на мелкой терке или пропустить через пресс.
Выложить огурцы в контейнер. Посолить, добавить чеснок, уксус, сахар, перец, кориандр и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешать.
Закрыть контейнер крышкой, поставить в холодильник на 2-3 часа.
Быстрые малосольные огурчики готовы.
Приятного аппетита!
