Ингредиенты: тарталетки — 6 шт., сметана – 6 ст. л., яйцо – 1 шт., ванилин – щепотка, кукурузный крахмал – 1 ст. л., сахар – 3 ст. л., ягоды (любые) свежие или замороженные.
Приготовление: в миску положить сметану, сахар, яйцо, ванилин, кукурузный крахмал и перемешать венчиком до однородности.
Получившуюся массу разлить по тарталеткам, заполняя 2/3 объема.
Сверху положить по 2-3 ягоды и запечь в предварительно разогретой до 180 С духовке в течении 15-20 минут.
Вынуть из духовки, слегка остудить в течении примерно 30 минут и можно подавать к чаю.
После остывания начинка стабилизируется и хорошо держит форму.
Приятного аппетита!
