Продукты: песочное печенье – 150 г, клубника – 150 г, сахарная пудра – 2 ч.л., сливки (35%) — 100 г, сахарная пудра для посыпки.
Приготовление: печенье измельчить в миксере до мелкой крошки. В глубокой емкости смешать сахарную пудру и сливки и взбить венчиком или миксером до воздушного кремообразного состояния. В формочки или десертные креманки выложить половину клубники и половину измельченного печенья. Сверху выложить взбитые сливки. И посыпать трайфл сахарной пудрой.
