Продукты: любая ленточная паста, мягкий сыр, свежая клубника, немного топленого масла, щепотка корицы и немного меда кленового или любого другого сиропа.
Приготовление: клубнику помыть, нарезать дольками, сбрызнуть сиропом. Сыр размять, добавив корицу и сахар.
Пасту отварить до состояния альденте и затем слегка обжарить в топленом масле. Блюдо выкладывается слоями. Сначала паста, после сыр и ягоды. Завершают все листья мяты и щепотка корицы. Но каждый может внести свою нотку — вместо сиропа можно использовать мед или бальзамик, а вместо корицы — орехи.
