Продукты: картофель отварной — 3-4 шт., огурцы соленые — 2 шт., грибы маринованные (или соленые) — 100 г, зелень укропа и петрушки — 1 небольшой пучок, лук зеленый — 2-3 пера, масло растительное — 4-5 ст. ложки., перец черный молотый — по вкусу
Приготовление: картофель заранее отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками.
Маринованные или соленые грибы нарезать на кубики примерно такого же размера.
Если грибы у вас целые большие, их тоже стоит порезать на небольшие части.
Зеленый лук, укроп и петрушку измельчить.
Все заготовки собрать в одной миске, посолить, поперчить, полить маслом и перемешать.
Масло выбирайте на свой вкус, оно должно быть ароматным.
Салат готов.
Приятного аппетита!
