Ингредиенты: длинный гладкокожий огурец, сливочный творожный сыр — 150 г, пачка крабовых палочек, небольшая красная сладкая луковица, соевый соус.
Приготовление: для начинки нарезать мелко крабовые палочки, лук, смешать с творожным сыром.
Огурец очистить от кожуры и нарезать тонкими полосками. В каждую полоску огурца выложить начинку и свернуть рулетиком. Закрепить край можно или зубочисткой, или завязать перышком зеленного лука. Подавать с соевым соусом.
Рецепт начинки можно изменить, добавив например, консервированную кукурузу.
