Продукты:
Тыква- 350 гр. (порезать кусочками)
Вода – 200 мл.
Варим 20 минут и пробиваем блендером.
Сахар – 2ст.л. (можно больше)
Соль – 1 ч.л.
Молоко – 300 мл.
Дрожжи сухие -1 ст.л.
Яйца – 3 шт
Все перемешать.
Мука – 300 гр. добавить и перемешать.
Накрыть пленкой и оставить на 30 минут в теплом месте. Затем выпекаем блины на разогретой сковороде смазанной маслом. Красивые желтенькие блины можно подавать со сметаной или вареньем!
