Для теста: сметана — 4 ст. л., майонез — 4 ст. л., 2 яйца, мука — 9 ст. л. Для начинки: 1 помидор, 2 сосиски, 1 солёный огурец, сыр — 80 г, зелень, томатная паста или кетчуп — 1-2 ст. л.
Приготовление: для теста смешать все указанные ингредиенты и тщательно перемешать. Можно вручную, можно воспользоваться миксером. Для начинки порезать тонкими кружочками помидоры, сосиски и солёный огурец, потереть на крупной тёрке сыр.
На раскалённую сковороду с растительным маслом вылить тесто, разровнять, сверху тонким ровным слоем выложить томатную пасту или кетчуп.
Убавить огонь, выложить на тесто сосиски, сверху помидоры и огурец и всё засыпать сыром.
Ингредиенты можно менять в зависимости от вашего вкуса, так же как, и добавлять соль и специи. Накрыть сковороду крышкой, через 4-5 минут посыпать зеленью, и через минуту ваша пицца готова.
