– Никогда в жизни не думал, что займусь подводной охотой, – признается он журналисту, вспоминая, как однажды, в начале двухтысячных, оказался на берегу моря в Мысхако.

– Это было делом случая, – рассказывает Дмитрий. – Мы сидели на берегу, и тут из моря вышел он, человек-амфибия, в гидрокостюме, чистый водолаз, в руках кукан с рыбой. Что-то екнуло в душе при виде него. Мы познакомились. Это оказался известный в Новороссийске гуру подводной охоты Михаил Кузнецов.

У него был свой магазин подводных товаров. Там собирались заядлые любители охоты, и там, помню, я купил свой первый костюм.

Пришел домой, и, по незнанию, надел  его дома на сухую, даже не подозревая, что надевать надо на мокрую кожу, да еще с мылом. В общем, начал дома в нем ходить, соответственно, чуть-чуть пропотел, и снять его уже не мог. Еле-еле это удалось. Вот такое было начало, – смеется собеседник.

Дальше, когда начались покупки ружей, было еще интереснее. Воздушки, арбалеты – да это целая история…  Потом выяснилось, что даже со всей экипировкой я не могу нырять глубоко.

Научил меня многим премудростям Владимир Михайлович Топольницкий, это человек-легенда подводной охоты. Ему сейчас 70+, а он регулярно выходит на подводную охоту. Благодаря мудрым советам Топольницкого я начал нырять на немыслимые для меня глубины – до 32 метров.

– Дмитрий, а в чем заключается этот секрет?

– Мой учитель так сказал: пока ты не поймешь, что там, в глубине, есть что-то интересное, погрузиться туда ты не сможешь. Поэтому нужно обмануть свой мозг, и тогда получится нырять очень глубоко. Ради этой учебы мы выделили целый день. Отправились в Алексино, где было много-много рыбы. 

Владимир Михайлович научил меня, как находить рыбные места, ориентируясь по водной растительности, по цвету воды и прочим приметам, на которые новичок даже не обратит внимания. Ну водоросли как водоросли, ил как ил. Для меня все было едино. А Топольницкий говорит: «Не-ет, брат, тут рыбы не будет!» Помню, это было в Прасковеевке, мы продвинулись буквально на 500 метров и нашли идеальное, по словам учителя, место. Точно! Рыбы там было столько, что еле увезли.

– Что нужно брать с собой на подводную охоту, помимо необходимой амуниции?

– Мы всегда покупаем виноград. После ныряний организм требует сладкого, а виноград – это же глюкоза.

– А существуют у подводных охотников запреты на вылов? Как, скажем, у охотников лесных?

– Мидии, крабы, – это все нельзя. Что касается рыбы, то стреляем только ту, которую разрешено. Лаврак, например, мармир, лобан, ставрида… Под запретом – светлый горбыль, который является редким видом.

– А мармир? Не очень знакомое название рыбы…

– Мармир у нас появился около 10 лет назад. Я первый раз его увидел в районе Джанхота. Думаю, что за маленькие рыбулечки полосатые, похожие на нашего черноморского карася? Это был мармир. Видимо, завезли его к нам с балластными водами, да так он тут и укоренился.

– Рыбу сами готовите?

– Да. Свежий улов есть свежий. Особенных рецептов-то и нет: соль да масло. Ну лимончик еще, это уже в самом конце готовки. Но надо знать, что карася морского или каракоса лучше делать в пароварке и заливать его потом чесночным соусом, потому что чесночный соус убирает привкус йода, который присутствует в морской рыбе.

Пиленгаса лучше жарить или коптить, если кто умеет.  Лобан лучше пойдет на уху, потому что, если жарить, из него весь жир вытекает, и по факту ничего не остается.

– Получается, что самому добывать рыбу выгоднее?

– Я однажды в Геленджик приехал в один ресторан и поинтересовался: можно у вас черноморской рыбки отведать? Смотрю, цена кефали за сто граммов 350 рублей. Аппетит у меня тут же и пропал. Лучше уж самому целую рыбину выловить.

– С какими критическими ситуациями может столкнуться в море подводный охотник?

– Опасностей на самом деле очень много. Страшное состояние для ныряльщиков – «блэкаут»: когда ты находишься на большой глубине и там «выключается» сознание, мозг не работает. Это опасная штука.

Еще разная рыба по-разному себя ведет. Лаврак, например, очень любопытный, но осторожный. Его сложно выманить, он прячется за камнями и тебя может заманить туда. А луфарь может даже укусить. 

Еще подводного охотника может охватить сильный азарт, когда он не чувствует времени, не понимает, что уже переохладился. А на берегу, несмотря на все предосторожности, теплую одежду и горячий чай, его начинает «колотить». Это потом все серьезно сказывается на здоровье, на состоянии суставов, особенно отзываются зимние «нырялки». 

Однажды я нырял на Суджукской косе и ко мне подошел пожилой охотник, он опирался на две палки, видно было, что передвигаться ему тяжело. Он посмотрел на меня и говорит: «Завязывай, потому что потом будешь такой же». Сейчас я ощущаю, что порой и ноги судорогой сводит, и мазями приходится обильно растирать спину, шею. Потихоньку начинаю переключаться на обычную рыбалку.

– А что бы вы посоветовали начинающим подводным охотникам?

– Начинать надо не с костюмов и ружей, начинать надо с тренировки дыхания, с техники ныряния, обо всех этих премудростях могут рассказать опытные охотники.