Ингредиенты: чечевица красная – 1 стакан, лук – 1 шт., картофель (среднего размера) – 1 шт., морковь (средняя) – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, вода – 5 стаканов, томатная паста – 2 ст. л., соль – по вкусу, мята сушеная – по вкусу, паприка — по вкусу, черный молотый перец –по вкусу, ломтики свежего лимона для подачи.
Приготовление: лук и чеснок порезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле, в конце добавить томатную пасту.
Картофель и морковь очистить и порезать небольшими произвольными кусочками.
Чечевицу хорошо промыть.
В кастрюлю сложить чечевицу, картофель, морковь, жаренный лук и чеснок, залить водой. Варить до мягкости овощей 20-25 минут, посолить по вкусу.
Когда овощи будут готовы, пробить все до однородности погружным блендером. Если получится суп слишком густой, добавить виды или овощного бульона до нужной консистенции.
Добавить в суп сушеную мяту, паприку, черный молотый перец и вернуть кастрюлю на огонь, довести до кипения и снять с плиты.
При подаче в каждую тарелку положить ломтик лимона.
Приятного аппетита!
Начало дня окажется довольно сложным с эмоциональной точки зрения.
Каждый день миллиарды людей начинают с одного и того же автоматического движения: щелчок чайника, поворот…
Минпросвещения выпустило для педагогов специальные предписания, с чего школьникам начать первый учебный день.
Исчезло деревянное покрытие с трех лавочек во дворе домов № 29- 31 по проспекту Ленина.
В Абрау-Дюрсо устраняют последствия разлива нефтепродуктов в реке, которая впадает в озеро Абрау.
С 30 июня этого года в лесах под Новороссийском, да и окрестных территориях тоже, действует…