Ингредиенты: лаваш армянский – 150 г, творог – 180 г, сыр (полутвердый) — 150 г, молоко — 130 г, яйца – 2 шт., соль –по вкусу, специи и зелень – по вкусу.
Приготовление:
Творог смешать с яйцами, молоком, солью, специями. Затем добавить тертый сыр и еще раз перемешать.
Лаваш порвать на произвольные кусочки и положить в миску.
Сюда же добавить творожно-сырную смесь и перемешать руками.
Смесь выложить в форму для запекания.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке до румяной корочки (примерно 20 минут).
Ленивую ачму слегка охладить, порезать и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
