Ингредиенты: крабовые палочки— 150-200 г, авокадо — 1 шт., огурец — 1 шт., руккола, шпинат или листья салата, оливковое масло — 1-2 ст. л., лимонный сок — 1 ч. л., соль и перец – по вкусу.
Приготовление: порезать крабовые палочки или разобрать руками на волокна.
Авокадо нарезать кубиками, огурец — тонкими ломтиками.
Листья зелени порвать руками.
Смешать все в одной миске.
Оливковое масло смешать с лимонным соком, добавить к ним соль и перец, перемешать. Полить этой заправкой салат.
Много белка, полезные жиры, приятная сладость краба — отличный вариант для легкого ужина или праздничного стола!
