Продукция садов и огородов составляет до 40 процентов от общего объема летнего бытового мусора. И в «ЮРО» намекнули, что стоило бы такое количество органики уменьшить. Ведь это не очень хорошо не только для тех, кто транспортирует отходы, но и для мусорного полигона. Разлагаясь на свалках, такой мусор выделяет метан, который может воспламеняться. А жители Новороссийска не раз испытали на себе, что такое горящая свалка.

Регоператор дает советы, как не допустить увеличения пищевых отходов и не усугублять ситуацию на свалке. Надо планировать меню и покупки, соблюдать условия хранения продуктов.

Домашний мусор нужно сортировать: отделять пищевые отходы от других и не смешивать жидкое с твердым, рекомендует «ЮРО». Но куда девать в многоквартирном  доме эти самые отсортированные пищевые отходы? На контейнерных площадках нет отдельных баков для кожуры от овощей и фруктов, остатков вчерашнего салата, подгнивших ягод.

В частном секторе, где при доме есть огород, многие легко решают эту проблему при помощи компостной ямы или кучи. А вот жильцам квартир в МКД предлагают обзавестись диспоузерами – специальными измельчителями растительных остатков до мельчайших частиц прямо в раковине, которые стекают прямо в канализацию. В маркетплейсах простейшие диспоузеры продают от 6 тыс. рублей. Цены достигают 20-30 тыс. рублей.

«Слив жидких пищевых отходов в канализацию – прекрасная пища для бактерий на очистных сооружениях», информируют в «ЮРО». Однако, по некоторым данным, теоретически количество потребляемой воды после установки диспоузера увеличится на 2–3 л на человека в день. А это для Новороссийска имеет значение.