Ингредиенты: тыква – 700 г, растительное масло – 30 мл, чеснок – 4 зубчика, базилик сушеный — 1 ч.л., черный или белый перец — по вкусу, соль – ½ ч.л.
Приготовление: тыкву очистить от кожуры и семян и порезать на порционные кусочки небольшого размера.
Для заправки смешать растительное масло, молотый перец, сушеный базилик, выдавленный через пресс чеснок и соль.
Порезанную тыкву залить заправкой и перемешать. Затем тыкву выложить на противень и распределить в один слой.
Запечь в разогретой до 2000С в духовке в течение 30 минут, пока тыква не станет мягкой.
Можно подавать как гарнир к любом блюду или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
