Ингредиенты: 1 л воды,  мед – 3 ст. л., специи и травы по вкусу (например: 1 ст. л. сухой мяты, 2 шт. гвоздики, немного аниса, мелиссы, можжевельника, также можно добавить кориандр или чабрец).

Приготовление: воду вскипятить, добавить мёд и, помешивая, довести до полного его растворения. Варить 10 минут, затем добавить все пряности. На медленном огне варить до готовности  минут 15. Подавать горячим!