Ингредиенты: капуста кольраби — 1 шт., морковь — 1 шт., огурец – 1 шт., несколько перьев лука, несколько веточек петрушки, соль по вкусу, растительное масло.
Приготовление: очистить кольраби и морковь. На терке натереть или порезать все овощи тонкой соломкой, нарезать лук и петрушку. Сложить все в одну посуду. Добавить соль, растительное масло по вкусу. Тщательно перемешать. Да, еще вы можете добавить специи, которые любите в любом капустном салате, хотя и без них получится вкусно.
