Категория: Общество

Оладушки с рубленой грудкой – пышные, сочные, сытные

Продукты: 1 луковица,  1 зубчик чеснока, 1 яйцо, соль 1 ч. л., 700 г куриной грудки, 1 ст. л. несладкого йогурта, тимьян, черный перец, 2 полные ст. л. муки.  Оливковое масло для жарки.

Приготовление: очистить и разрезать на несколько частей луковицу, сложить в блендер. Добавить к луку чеснок, одно яйцо, соль. Взбить до однородной массы. Куриную грудку порубить ножом на мелки части. В данном рецепте надо использовать не фарш, а именно рубленое мясо. В общей посуде соединить грудку с яичной смесью. Добавить йогурт, тимьян, перец, муку. Все тщательно перемешать. Выкладывать на разогретую с маслом сковороду ложкой.

Обжаривать по 3 минуты с обеих сторон.

Подавать на стол со сметаной или любым любимым соусом.

Елена Пирогова

Недавние материалы

Кролик, запеченный в рукаве, – диетический, но какой вкусный!

По белковой составляющей мясо кролика опережает баранину, свинину, говядину и телятину, а по содержанию жира…

2 часа назад

Инфекционные заболевания могут стать неизлечимыми?

Сегодня перед здравоохранением стоит серьезнейшая проблема - повышение устойчивости микроорганизмов к антимикробным препаратам.

2 часа назад

Дореволюционный Новороссийск. Женская прогимназия

Дом купца первой гильдии Миная Протормаса (по другим данным купца И. П. Протормаса) был построен…

3 часа назад

В Новороссийске еще один «инвестор» отдал мошенникам деньги

Еще новороссиец решил стать инвестором, но в итоге подарил деньги мошенникам 2 миллиона рублей.

3 часа назад

В Новороссийске родителей официально пригласили стать… учителями

В новороссийских школах острая нехватка учителей. Управление образования города бросило клич по родительским чатам, пригласив…

4 часа назад