Продукты: чечевица — 1,5 стакана, рис отварной — 1 стакан, соль – по вкусу, мускатный орех – по вкусу, паприка – по вкусу, чёрный перец (молотый) — по вкусу, лук — 2 штуки, чеснок — 2 зубка, зелень — 3 веточки, растительное масло (для жарки) — 100 мл.
1. Чечевицу хорошо промываем, заливаем холодной водой и оставляем на ночь.
2. Воду сливаем, ещё раз промываем и перекладываем чечевицу в чашу измельчителя. Измельчаем до однородной массы без комочков, несколько раз перемешивая массу.
3. Добавляем порезанный крупными кусочками лук и чеснок, ещё раз всё измельчаем.
4. В готовую массу добавляем отварной рис, порубленную мелко зелень, специи и всё хорошо перемешиваем.
5. Из массы формируем биточки, обваливаем в панировке из кукурузной крупы.
6. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета на растительном масле.
7. Готовые биточки выкладываем на блюдо, застеленное бумажными полотенцами, чтобы сошел лишний жир.
8. Подаем к столу с подливой, соусом или сметаной.
Полезно провести время с близкими, уделить внимание старшим родственникам.
Отличное сочетание продуктов, создающих прекрасный вкус блюда.
В канун Дня Победы при содействии депутата Госдумы Сергея Алтухова в Музее Победы в Москве…
На аппаратном совещании глава Новороссийска в очередной раз призвал подчиненных говорить так, чтобы люди, обычные…
Заброшенное здание в самом центре Новороссийска снесут по суду. Такое решение принято администрацией Новороссийска.
Завтра, в День Победы новороссийцев ждут не только концерты, выставки, конкурсы и мастер-классы. Можно будет…