Сколько будет стоить набор продуктов в Новороссийске для классических блинов? Это мука, молоко, яйца, сахар – для теста. Для смазки готовых блинов нужно сливочное масло, а подают их чаще всего со сметаной.
Муку обычно расфасовывают в бумажные пакеты по два килограмма. Такие продаются в любом сетевом магазине. Самая дешевая мука нераскрученных брендов стоит от 90 рублей. Такой же пакет какой-нибудь более известной марки обойдется в 125-135 рублей. Но двух килограммов вполне может хватить, чтобы всю неделю готовить семье блины.
Пакет молока в разных магазинах от разных производителей стоит от 63 до 75 рублей. 900 граммов достаточно только на один замес теста.
Десяток самых дешевых местных яиц с машины возле центрального рынка можно купить за 118 рублей. Крупные яйца продают и за 150 рублей. Из десятка яиц можно приготовить блины трижды.
Килограмм сахара, которого нужно совсем немного для блинов, может стоить от 65 рублей до 120. Самый дешевый в заурядной упаковке из полиэтилена, более дорогой — в бумажном фирменном пакете с рисунком.
Сливочное масло на развес, допустим, из Белоруссии, стоит больше 1000 рублей за килограмм. Но килограммами его не берут. А пачку от 170 граммов жирностью 82 процента предлагают и за 155 рублей, и за 180 рублей, и даже за 210. Ну, а 300-граммовая баночка сметаны жирностью 15 процентов — от 70 рублей до 85 рублей.
И вот, если покупать 2 килограмма муки, пакет молока, десяток яиц, килограмм сахара пачку масла и баночку сметаны, то в среднем получается 560-570 рублей. Этого запаса продуктов хватит, пожалуй, для того, чтобы трижды испечь блины для семьи из четырех человек. Придется только докупать молоко и сметану.
