Категория: Общество

Лучшая закуска из селёдки – от такой никто не откажется!

Ингредиенты: 1 слабосоленая селедка (или 2 уже подготовленных филе селедки),  6 небольших кусочков ржаного хлеба, французская горчица в зернах,  свежий укроп, 4 яйца сваренные вкрутую, майонез,  зеленый лук, соль, перец чёрный молотый по вкусу, несколько веточек укропа.

Приготовление: у хлеба срезать корочки и разрезать на небольшие части, поджарить на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Должна получиться хрустящая хлебная корочка с мягкой серединой. Яйца натереть на тёрке, злёный лук мелко порезать, добавить чёрный перец и соль. С солью будьте аккуратны – всё-таки в закуске будет ещё селёдка! Филе селедки разрезать на несколько частей.

Смешать в миске яйца, лук, майонез. Кусочки хлеба намазать полученной массой, сверху положить немного горчицы и кусочек селёдки. Украсить веточкой укропа.

Елена Пирогова

Недавние материалы

Салат «Дальневосточный» с красной рыбой и помидорами

Салат на первый взгляд простой, но вкус у него отменный. Готовить можно и в будни,…

8 часов назад

Молодежный центр города-героя Новороссийска объявил о поиске инициативных, активных людей в дружную команду

Если ты амбициозен, целеустремлен и готов принимать вызовы, то Молодёжный центр ждет именно тебя!

9 часов назад

В пригородах Новороссийска проложат маршруты для велотуристов

В пригородах Новороссийска появятся пункты велопроката. Речь идет о хуторе  Семигорском и селе Федотовке, рассказала…

10 часов назад

Москвичка в Новороссийске отдыхала и воровала из магазинов

Приехавшая на отдых к Черному морю 40-летняя москвичка сочетала курортные прогулки с кражами. Начала она…

11 часов назад

Жительница Новороссийска, попавшая в ДТП с участием мопеда, призывает найти управу на «двухколесных»

«Хочу поделиться своей историей, своей болью. Мой водительский стаж составляет более 20 лет. Недавно первый…

13 часов назад