Добавим золота!
Разобраться в разнообразии хурмы меня заставил корыстный интерес начинающего садовода. Всё я посадила на даче, кроме субтропической экзотики. Решила в этом посадочном сезоне добавить своему саду осеннего золота и бросилась искать специалистов по хурме. Какую выбрать, куда ехать?
Дозвонилась на Крымскую опытно-селекционную станцию и, к своему сожалению, узнала, что субтропическими видами там не занимаются, саженцев хурмы в продаже нет. Тогда я решила проконсультироваться с «зубрами» садоводства. Самый известный селекционер проживает под Сочи. Михаил Коноплянов более полувека занимался выведением для нашего региона всякой экзотики, в его коллекции самые разнообразные растения – от крымских до дальневосточных. Через его руки прошло, в том числе, около десятка сортов хурмы, которые он селекционировал и районировал для нашего черноморского климата.
– «Корольки» очень хороши во всех смыслах, отлично у нас растут, и вкус отменный! «Бычье сердце», «шоколадная» – тоже хорошо у нас растут и плодоносят. Даже дикая хурма, если созреет полностью, имеет вкус изумительный, – говорит Михаил Васильевич, по мнению селекционера, хурма очень полезна для организма, и она обязана быть в каждом южном саду!
Черенками хурма не размножается, уточняет селекционер, только прививками на устойчивом сорте. Михаил Васильевич использовал для этих целей дичку. Искать районированную хурму названных им сортов посоветовал у селекционеров-любителей.
Курс — на Японию
Я много слышала о селекционере-любителе Владимире Евдокимове из города Шебекино Белгородской области. Программист и экономист по образованию, он два десятка лет занимается выведением морозостойких сортов хурмы и преуспел в этом хобби. Теперь он знаменитость среди таких же любителей. Даже частый эксперт страницы «Агрополис» агроном и писатель Николай Курдюмов приобрёл в свой сад хурму от Евдокимова.
Владимир Евдокимов рассказал мне, что экспериментировал с сортом хурмы «виргинской» и вывел его межвидовой гибрид «белогорье», который спокойно переносит морозы до -37 градусов по Цельсию. Технологии выведения новой сортоформы Владимир Михайлович использовал, как говорит он, «сугубо мичуринские», то есть классические. Брал семена, отбирал лучшие, с максимальной приживаемостью, выращивал сеянцы, отбирал самые морозостойкие саженцы. На создание лучшего гибрида из стадии семечки, который выдерживает ядрёные морозы, он потратил в общей сложности около двух десятков лет.
– Почему я взял в работу «виргинскую» хурму? Она, на мой взгляд, самая вкусная – плоды сладкие, в зрелости мягкие, – говорит Владимир Евдокимов. – Правда, в Новороссийске, где климат в последние годы мягкий, а зимние морозы стали редкостью, необязательно выращивать именно «виргинскую» хурму, она хороша для регионов с более суровым климатом. Я бы порекомендовал новороссийцам обратить внимание на японские сорта хурмы. Они имеют более ранний срок созревания. Японская хурма «сошу» и «тайшу» в моём питомнике начинают созревать в сентябре. И вкусовые свойства у японских сортов лучше, а плоды некоторых сортов достигают веса более одного килограмма. «Сошу» выглядит очень привлекательно, как новогодняя игрушка. Сначала плод желтовато-оранжевый, затем он становится оранжево-красным.
– Правда, сейчас проблема в том, что из Японии саженец выписать практически невозможно, – говорит селекционер. – Мне привозили знакомые, которые путешествовали по этой стране.
Бери «кавказскую», не пожалеешь
Растёт хурма и на даче новороссийского биолога Вениамина Голубитченко. Черенки он покупал у садоводов-любителей и прививал их на сеянцы выращенной хурмы.
– «Виргинская» хурма более зимостойкая, но плоды этого сорта, на мой вкус, хуже, чем у хурмы «восточной» – мельче и менее сладкие. Есть в нашем регионе и свои сорта, которые более подходящие для нашего региона – хурма «кавказская», например. Саженцы этого сорта привозят из Адлера, Аджарии, Грузии, Малой Азии. Неплохо растут у нас сорта «восточной» хурмы, привитые на «виргинской», например, «корольки», «бычье сердце». Они дают плоды сладкие, мягкоплодные. Самые зимостойкие в нашем регионе сорта – «яблочная», «шоколадная», гибрид «восточной» «никитский». Прекрасно растёт у нас гибрид «восточной» и «виргинской» – «россиянка». Она прекрасно плодоносит даже и в Краснодаре, где зимы суровей наших.
Для посадки хурмы стоит выбирать уютные места – закрытые от любого ветра, который может поломать довольно хрупкие ветви хурмы или посбивать плоды, – даёт мне ценный совет биолог. – Дерево хурмы выдерживает полутень, можно сажать с соседствующим виноградником или другими деревьями. И, конечно, хурму нужно щедро поливать. Без влаги она сгорит от нашей новороссийской засухи.
Самый важный вопрос: где брать надёжные саженцы хурмы? Мой выбор – ехать в питомники. Ближайшие – в районе Сочи, есть хурма и в Северо-Кавказском федеральном научном центре садоводства, виноградарства, что в Краснодаре. Либо списываться с агрономами-любителями, которым доверяешь, и заказывать саженцы почтой.
