Категория: Общество

Сливочное масло в домашних условиях. Такое вы в магазине не купите!

Но у каждой хозяйки есть свой рецепт и свои нюансы. В данном рецепте масло готовится не из молока, а из домашней сметаны.

Продукты: 2 литра домашней сметаны.

Приготовление: переложить сметану в чашу миксера и взбивать сначала на небольшой скорости, а потом увеличить обороты и взбивать пока под образовавшимся маслом не появится жидкость. Снять чашу, залить получившуюся массу очень холодной водой. Теперь надо рукой собирать масло в один шар, одновременно вымешивая и промывая. Жидкость слить. Кстати она вполне годится для приготовления оладий или блинов. Залить водой ещё раз, вымесить в воде и слить. Промывать надо до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем вынуть масло, разделить на две части и по очереди каждую часть положить на плоскую тарелку и слегка подбрасывая масло, выбить из него остатки воды.

Елена Пирогова

Недавние материалы

Овнам не стоит вступать в ссоры, а Рыбам придется изменить свои планы: гороскоп на воскресенье для знаков зодиака

С утра вашего внимания потребуют домашние хлопоты и семейные дела.

5 часов назад

Лечо с баклажанами и перцем

Сейчас самое время осенних заготовок. Предлагаю простой рецепт приготовления лечо из баклажанов и перца, чтобы…

6 часов назад

Школьникам города рассказали об истории создания Новороссийской военно-морской базы

Пятого сентября в актовом зале школы №34 прошла встреча школьников с ветеранами Новороссийской военно-морской базы.

7 часов назад

Сегодня в Новороссийске продолжают расчищать контейнерные площадки

Кампания по зачистке от крупногабаритного мусора продолжается.

9 часов назад

Какие школы в Новороссийске требуют ремонта

Глава города Андрей Кравченко с заместителем председателя комитета по экономической политике Государственной Думы РФ Сергеем…

10 часов назад

Где в Новороссийске пройдут ямочные ремонты дорог

В одном из самых интенсивных по движению большегрузов Восточном районе обсудили планы дорожных ремонтов.

11 часов назад