Докладываю я, редактор странички «Агрополис». Дело было так. Знакомые дачники рассказали мне о чудесных свойствах топинамбура: его рекомендуют употреблять людям, страдающим повышенным сахаром. Я загорелась идеей его посадить на даче. Нашла производителя сортового топинамбура в Новороссийске, купила у него клубни, поделилась с коллегами. Все журналисты «Новороссийского рабочего», имеющие дачи, посадили земляную грушу и уже сейчас хвастают урожаем.
На минувших выходных я сделала первую копку топинамбура на своём участке. Один куст мне подарил полное 9-литровое ведро клубней. Причём, как и обещал продавец, большая часть клубней были крупные, округлой, как картофель, формы. Чистить такой корнеплод легко (не то что несортовой топинамбур, который имеет иную форму). Отметила я и вкус корнеплода – сладковатый, а порой и солоноватый, с ореховым привкусом.
В общем, салат я не стала делать, чтобы не испортить вкус овоща маслом, соевым соусом и уксусом, я ем топинамбур свежим. Он пришёлся по вкусу и детям. Они его хрумкают, как яблоки!
Воскресенье - Международный день памяти умерших от СПИДа. Самое время задаться вопросом: а как обстоят…
Полиция города-героя завершила расследование уголовного дела, по которому проходят трое молодых людей, приехавших к нам…
Новые новороссийцы привозят с собой интересные коллекции и достопримечательности. Одной из них стал Музей камня…
Вчера «Черноморец» сыграл с красноярским «Енисеем». Игра завершилась со счетом 0:2 в пользу гостей Новороссийска.
Об этом рассказал министр экономики региона в рамках Дня национальных приоритетов на международной выставке «Россия».
19 мая 2024 года, 11-й лунный день