Вкус — невероятный, приготовление – не больше получаса.
Продукты: замороженные ягоды – 300 г, сахар — 50 г, вода — 50 мл, желатин быстрорастворяющийся — 10 г, вода — 30 мл.
Для творожной прослойки: творог 5%-9% — 400 г, сметана 20% — 150 г, сахар – 50 г, ванильный сахар — 1 пакетик, желатин быстрорастворяющийся — 15 г, вода -50 мл.
Для основы: печенье – 200 г, масло сливочное – 90 г.
Готовим основу. Измельчаем блендером печенье, вливаем растопленное сливочное масло и ещё раз пробиваем. Берём форму диаметром 18 см, края прокладываем пленкой, кладём основу и распределяем. Убираем в холодильник.
Приступаем к приготовлению ягодной прослойки. Разводим желатин в воде по инструкции на пачке. В кастрюлю вливаем 50 мл воды, всыпаем 50 г сахара. Как сахар растворится, добавляем 300 г ягод, провариваем минуты 3 и снимаем с огня. Пробиваем блендером до однородности, вливаем подготовленный желатин, перемешиваем и отставляем в сторону.
Готовим творожную прослойку. Разводим желатин и отставляем. В миску кладем творог, добавляем сахар и ваниль, сметану и пробиваем блендером до однородной гладкой массы. Вливаем подготовленный желатин, перемешиваем.
Приступаем к сборке. На основу выкладываем творожную массу, затем ягодную, и так чередуем, пока масса не закончится. Деревянной шпажкой делаем узор и убираем в холодильник до застывания. Застывший десерт извлекаем из формы и пробуем. Каждый раз можно брать разные ягоды и получать новый вкус.
Идеальная творожная пасха для светлых, праздничных дней. Рецепт очень простой. Такую пасху можно приготовить заранее…
На вашем подоконнике растет перец «огонек»? Хотите узнать, как сделать перец многолетним? Соблюдайте нескольких правил…
Новороссийские волонтеры центра спасения дельфинов «Дельфа» обнаружили место, где в пригороде можно наблюдать за стаей…
Очередная жалоба на проблемы с электроснабжением пришла в «Новороссийский рабочий» из дома по улице Московской.
Жители Новороссийска в очередной раз приехали в большой гипермаркет «Магнит» на улице Мира и не…
Торжественное открытие парусной регаты, посвященной 79-й годовщине Великой Победы на призы Законодательного Собрания Краснодарского края…