Самый простой рецепт – это тыква, запечённая в духовке. Очищаете от кожуры и семечек тыкву, режете на небольшие кубики, складываете в пакет для запекания (или рукав для запекания завязываете с двух сторон), добавляете сахар (на один килограмм тыквы – 100-150 г сахара, по вкусу). Встряхиваете пакет, чтобы распределить равномерно сахар, делаете в нём несколько проколов, чтобы воздух при запекании выходил и ставите в духовку, разогретую до 200 градусов на 50 минут.

Запеченную тыкву выкладываем на блюдо, поливаем мёдом и посыпаем орешками или измельчёнными жареными тыквенными семечками. Что получилось, – вкусный и полезный завтрак, десерт или вечерний перекус – решать вам!