Первые шампиньоны, очень крупные и чистые, найдены семьей новороссийцев в районе телевышки (фото из аккаунта «Грибы Новороссийска и края» в Инстаграм).
А из Нижнебаканской присылают портреты просто гигантских сморчков. Ближе к Крымску в лесополосах, говорят, их тоже много, но средних размеров. Стоит поискать сморчки, делятся грибники, возле озера в Раевской, в Натухаевской и в Архипо-Осиповке.
Рецепт приготовления сморчков знатоки дают такой: 5 минут отварить, пожарить с лучком и парой зубчиков чесночка. Добавить сметану или сливки.
