Гороховый с охотничьими колбасками и сыром
Этот суп мне знаком с детства. Его рецептом поделилась когда-то одна хорошая мамина знакомая. Теперь я хочу поделиться им с вами. Кстати, колбаски и сыр придадут вашему супу особую пикантность.
Что понадобится: горох – 1 стакан, картофель – 3 шт., морковь – 1 шт., репчатый лук – 1 шт., колбаски охотничьи – 3-5 шт., плавленый сыр – 1 шт. (или 2 столовые ложки), соль и специи – по вкусу.
По желанию можно добавить зелень. Расчёт ингредиентов – на 3 литра воды. Также не забудьте про растительное масло (для жарки).
Как готовить: замачиваем горох на два часа или на ночь. Доводим подсоленную воду до кипения, добавляем горох. Варим 30 минут, снимая пену. Затем добавляем нарезанный картофель. Готовим зажарку: мелко нарезаем морковь и лук, обжариваем. Нарезаем колбаски кружочками и тоже обжариваем. Добавляем зажарку и нарезанный плавленый сыр в суп и варим до того момента, когда сыр полностью расплавится. Подавать на стол, посыпав зеленью.
19 мая 2024 года, 11-й лунный день
Вас ожидает прилив вдохновения и упорство в достижении целей.
Салат на первый взгляд простой, но вкус у него отменный. Готовить можно и в будни,…
Если ты амбициозен, целеустремлен и готов принимать вызовы, то Молодёжный центр ждет именно тебя!
В пригородах Новороссийска появятся пункты велопроката. Речь идет о хуторе Семигорском и селе Федотовке, рассказала…
Приехавшая на отдых к Черному морю 40-летняя москвичка сочетала курортные прогулки с кражами. Начала она…
View Comments