1. Яйца – 3 шт.
  2. Замороженные овощи – 1 стакан
  3. Сыр – 40 г
  4. Молоко – 2 ст.л. 
  5. Соль, перец по вкусу

Вся суть этого блюда — смешать и залить по формам. Идеально удобно! После кексы можно подавать с любимым соусом или без него. Что касается формы, то если у вас нет специальных для кексов, возьмите любую емкость для выпечки. Будет овощной пирог. Если хотите приготовить завтрак на большую семью (а этот вариант подойдет и на обед, и на ужин), то увеличивайте в два раза количество всех ингредиентов.

Этот белковый вариант завтрака идеально подходит худеющим, в нем минимум углеводов. Да и не все любят каши на завтрак. Либо просто захотелось разнообразия.