Семья Чухрий-Лобдженидзе занимается разведением кроликов около семи лет. Судя по объемам производства, спрос на кроличье мясо довольно большой. Одна часть попадает на прилавки магазинов Новороссийска и других городов Краснодарского края, а другая – отправляется в Москву.
Чтоб к Новому году каждый мог приобрести диетическое мясо, фермеры сейчас работает без выходных. Более того, они не собираются приостанавливать производство и в праздничные дни.
Как сообщил заместитель главы города Виктор Цыбань, в течение года СППК «Здоровые продукты» выращивает более 11 тысяч голов. Поэтому мяса кроликов для новогоднего стола должно хватить всем. Примечательно, что в основном для производства используются французская порода «Хиколь».
