В прошлом году в это время торговали, в основном, только турецкими, греческими, египетскими ягодами. И тогда еще, помните, шеф Ивлев, прошедший по краснодарскому рынку, был страшно разгневан, что на Юге продают клубнику за 500–600 рублей. В апреле прошлого года кубанскую клубнику можно было найти в продаже с большим трудом. А по таким высоким ценам продавали заморскую ягоду.
Сейчас импортный товар продают по 100–150 рублей. На вопрос, почему так дешево, один торговец ответил – «у нас очень много клубники, она хоть и турецкая, но вкусная». Но если приглядеться к дешевым ягодам, можно заметить, что они не первой свежести, есть сморщенные, с темными пятнышками. Да и откуда быть этой «первой свежести», если несколько дней товар добирался по морю до новороссийских прилавков.
Зато местная клубника очень хороша и на вид, и самое главное на вкус. Ее везут из Белореченска, Крымска, Абинска и, конечно, из Раевской. Раевские ягоды, овощи и фрукты – это же теперь наш бренд. Нарезанные для пробы кусочки клубники тают во рту, убеждая: да, это настоящее, а не какая-нибудь химия. Ягоды небольших размеров стоят от 300 рублей за килограмм. Средняя цена составляет 450–500 рублей. Клубнику сорта «Азия» предлагают за 600 рублей.
Но обязательно придет сезон, когда цены снизятся до 100–150 рублей за кило и можно будет готовить варенье. Обычно такая пора наступает в июне.
