Они очень маленькие. Но зато какие полезные, поделился с журналистами «Новороссийского рабочего» директор местной птицефабрики Владимир Мхитарян. Ну, по крайней мере, работники предприятия считают именно так!
На прилавках фирменных магазинов новороссийского предприятия и на вывозе, как говорят местные, (машина у центрального рынка, выносная торговля на самом рынке) достаточный ассортимент яиц.
Самые мелкие стоят 30 рублей. В мужскую руку помещается горстка из шести яичек. Если сравнивать с крупными яйцами по 90 рублей десяток, то последних в ладони уместится только три.
Мелкие яички — от молодых курочек, которые только-только начинают нестись, пояснил Владимир Мхитарян. В них больше микроэлементов и других полезных веществ. Большие яйца — от зрелых кур. Они тоже полностью соответствуют необходимым стандартам.
Так что выбирать можно.
