Ингредиенты: молоко (1,5–2,5% жирности) — 1 л, зелёный листовой чай — 2–3 ст. л., мёд — по желанию.
Приготовление: молоко довести до кипения в кастрюле и снять с огня. Всыпать зелёный чай в горячее молоко (температура около 80°C), перемешать. Накрыть крышкой и оставить настаиваться на 15–20 мин. Процедить через ситечко. Подать тёплым или охлаждённым, при желании добавить мёд. Мед добавлять в тёплый, не горячий напиток!
Хранить готовый молокочай в холодильнике не более 24 часов.
Приятного аппетита!
