Ингредиенты: шампиньоны – 500 г, лук репчатый – 2 шт., тесто слоеное дрожжевое – 1 упаковка, сметана – 2 ст. л., соль, чёрный перец – по вкусу, растительное масло – для жарки.

Приготовление:

  1. Мелко нарежьте лук и шампиньоны.
  2. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
  3. Посолите, поперчите, добавьте сметану и потушите начинку ещё 5 минут. Затем полностью остудите.
  4. Раскатайте слоёное тесто и нарежьте его на квадраты.
  5. На каждый квадрат выложите немного грибной начинки, сложите тесто треугольником и аккуратно защипните края — получатся «язычки».
  6. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15-20 минут до румяной корочки.

Подавайте горячими — они особенно вкусны прямо из духовки!