— Наши проекты всегда направлены на то, чтобы помочь сотрудникам организаций понять: улучшения — это не усложнение работы, а возможность работать легче и результативнее. Когда люди видят, как меняются показатели — сокращается время процессов, растет выработка, снижаются затраты, — у них появляется очень понятная личная мотивация поддерживать эти изменения и двигаться дальше. Это и есть настоящая основа устойчивого роста сервиса, — поделилась Милена Кокорина. 

Проект, реализован в рамках федерального проекта «Кадры для туризма». В своей работе эксперты Регионального центра компетенций используют многолетний опыт, полученный в рамках реализации федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». 

Команда предприятия устранила «узкие места» в работе служб, которые раньше фронтально не видел никто, но от которых напрямую зависел уровень гостеприимства. 

В первую очередь, появились четкие стандарты уборки номеров, доведенные до автоматизации через переход на удобный веб-сервис 2Roomz. Теперь задание приходит моментально, а коммуникация стала прозрачной и быстрой. Значительно оптимизировали запуск стиральных и сушильных машин – это позволило сбросить затраты на химикаты, электричество и воду без потери эффективности.

Не менее важным стал акцент на людях – сотрудники прошли обучающие семинары, которые не только прокачали навыки, но и объединили коллектив. Анализ отзывов и предложений позволил еще больше нацелить усилия на улучшение сервиса и создание лучших условий труда.

В итоге — выработка выросла на 33%, а реальный экономический составил 2,5 миллиона рублей. При этом штат не вырос – нагрузки перераспределили, сделав график более удобным и динамичным.

Полученный опыт станет базой для дальнейшего тиражирования лучших практик на другие участки санатория.  

Эксперты Регионального центра компетенций помогают предприятиям Краснодарского края сокращать потери, повышать качество услуг и усиливать конкурентоспособность внедряя бережливые технологии в рамках федеральных проектов «Производительность труда»,  «Кадры для туризма», а также программы «Бережливый регион».