Ингредиенты: 4 крупных сладких яблока, 250 г – шоколада по вкусу, вода – 100 мл.
Приготовление: яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать на мелкие кусочки. Положить яблоки в небольшую кастрюльку, залить водой и варить после закипания на маленьком огне в течение 15 минут.
Затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага. Либо можно яблоки сварить в пароварке 10-12 минут.
Шоколад поломать на мелкие кусочки и растопить на водяной бане. В блендере соединить яблоки с растопленным шоколадом. Взбивать в течение 1 минуты. Взбитую массу разлить по формочкам для конфет или в кондитерское кольцо. Поставить в холодильник не менее чем на 15 часов. Подать, посыпав тертым шоколадом.
