Подавать мясо можно с различными гарнирами или овощными салатами. Можете просто отварить картофель или макароны и основное блюдо на обед готово!
Ингредиенты: свинина – 1 кг, маринованные огурцы – 3 шт., лук репчатый – 1 шт., горчица – 2 ст. л., томатная паста – 2 ст. л., вода – 1,5 стакана, специи, соль – по вкусу, растительное масло для жарки.
Приготовление: свинину нарезать на небольшие кусочки, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить, перемешивая, до румяной корочки на сильном огне. Лук мелко порезать и добавить к свинине. Мясо с луком обжаривать 3 минуты.
Затем добавить маринованные огурцы, натертые на мелкой стороне терки.
В миске смешать горчицу, томатную пасту и воду. Все очень хорошо смешать. Добавить соус к мясу. Посолить, поперчить. Накрыть крышкой. Тушить на слабом огне 30-35 минут.
Параллельно отварите картофель или любую пасту. Как это сделать? Просто в кастрюлю с кипящей подсоленной водой опустить продукт и варить до готовности. Воду слить, добавить сливочное масло.
Обед готов!
