Ингредиенты: свекла вареная — 500 – 600 г, сельдь соленая (очищенная от костей) – 1 шт., яблоко – 1 шт., лук -1/2 шт.
Заправка: масло растительное – 3 ст.л., горчица (зернистая или обычная) — 1 ч.л., уксус яблочный (лимонный сок) – 1 ст.л., мед – 1 ч.л., соль, черный молотый перец.
Приготовление: яблоко очистить от кожуры и косточек. Свеклу, селедку, яблоко и лук нарезать кубиками.
Для заправки смешать до однородности в отдельной миске растительное масло, горчицу, яблочный уксус или лимонный сок, мед, соль и черный молотый перец.
Заправку вылить на салат и все перемешать. Можно подавать на стол.
