А вы знали, что эфирное масло мандарина считается одним из лучших натуральных средств от бессонницы? Положите на столик рядом с кроватью мандариновые корочки – и вдыхайте их аромат, пока не заснете. Конечно, если у вас нет аллергии на цитрусовые.
Об этом и других свойствах мандаринов рассказали врач-эндокринолог Галина Ермакова и нутрициолог Мария Сирош.
— Можно ли съесть мандарин в качестве перекуса?
— Нежелательно. Особенно при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта. В таком случае этот фрукт лучше съесть на десерт. А еще фруктовые кислоты, которыми особенно богаты мандарины, неблагоприятно влияют на эмаль зубов, поэтому стоматологи рекомендуют полоскать рот водой после цитрусовых.
— Можно ли есть кожуру от мандарина?
— Да. В кожуре цитрусовых много витамина А, Е, С и эфирных масел, поэтому ешьте на здоровье (в разумных пределах, конечно). Хороши мандариновые корочки в виде цукатов, в качестве приправы, добавок в чай.
— Сколько мандаринов можно есть в день?
— Зависит от возраста:
- Ребенку до 3-х лет можно съедать лишь две-три дольки мандарина в день,
- в 3 года — достаточно половинки фрукта,
- дошкольникам уже можно один плод в день,
- младшим школьникам — два,
- подросткам — три-четыре.
- Взрослым (при отсутствии проблем с ЖКТ и нормальным уровнем сахара в крови) можно съедать 5-6 мандаринов в день.
— Правда ли, что мандарины нежелательно есть сразу после мяса?
— Правда. Не стоит принимать мандарины сразу после употребления белковой пищи, которая переваривается долго. Цитрус же переваривается примерно 20 минут. Из-за белка мандарин не сможет быстро перевариться, поэтому может вызвать вздутие живота.
— Сколько хранятся мандарины и как их правильно хранить?
— Лучше хранить мандарины в холодильнике. С кожурой они спокойно пролежат до двух недель. При комнатной температуре мандарины не выживут больше недели – начнут портиться.
