Категория: Общество

Башни для гигантского торта на день рождения Плющенко создала кондитер из Новороссийска

В Москве состоялась премьера нового ледового шоу «Щелкунчик». Именно в этот день свой 42 день рождения отмечал и знаменитый российский фигурист. Его супруга, Яна Рудковская, заказала на день рождения любимого торт двум популярным столичным кондитерам — Марине и Максиму Синицким. Супружеская пара для создания своих шедевров приглашает кондитеров со всей страны. Этому нестандартному мастер-классу предшествует серьезный отбор участников.

Наша землячка Алена Мезенцева не впервые принимает участие в создание очень больших торгов. В прошлый раз Алена она работала над тортом-рекордсменом в виде флага России на ВДНХ, это произведение кондитерского искусства вошло в книгу рекордов Гиннесса.

Алена рассказывает, что и в этот раз для участия в проекте по созданию необычного подарка фигуристу она проходила отбор среди большого числа кондитеров из разных городов нашей страны. Из них было отобрано десять человек. Кондитерам предстояло создать гигантский торт в виде сказочного замка.  

— У каждого из нашей команды был свой фронт работ. Я отвечала за создание винтажных украшений сказочного замка – рюшей, окон, башенок, пилястров и других изделий, выполненных из сахарной мастики, — рассказывает Алена Мезенцева.

Торт из бисквита с малинно-клубничной прослойкой и крем-чизом, который венчала сладкая фигурка в виде звездного фигуриста, получился высотой 3 метра и весом 225 килограммов. Алена рассказывает, что получила ценный опыт создания таких массивных конструкций, и вообще общение с маститыми кондитерами было продуктивным. Новороссийский кондитер узнала массу секретов, которые планирует использовать в своей дальнейшей работе.

— Когда торт выкатили имениннику, он был в шоке, — рассказывает Алена. – Да мы и сами были в шоке, — признается кондитер. – После выражения восторгов торт все же разрезали.

— Евгений Плющенко сначала отказывался есть торт, мол, он сидит на диете перед новогодним туром с ледовым шоу «Щелкунчик». Но все же попробовал. Яна Рудковская съела руку сахарной фигурки в виде Евгения.

Самые восторженные комплименты создатели торта услышали из уст сына Евгения и Яны Александра, которого ласково называют Гном Гномычем. Он сказал, что ничего вкуснее не ел.

— Мы долго общались с Яной Рудковской и Евгением Плющенко. Яна оказалась очень простым человеком, тактичным и некапризным. Благодарила нас за создание этого торта от души. Евгений очень простой и скромный человек. И еще я впервые увидела своим глазами, какая трепетные родители Яна и Евгений. Как они общались со своими детками! Это было очень трогательно, — вспоминает Алена.

Мария Ананьева

Недавние материалы

Рыбалка на озере Абрау и речках Новороссийска: секреты богатых уловов от опытных рыболовов

Рыбалка, причем, не только морская, – один из самых увлекательных вариантов времяпрепровождения в Новороссийске и…

25 минут назад

Жители Новороссийска готовы задать губернатору Кубани свои главные вопросы

В Новороссийске горожане начали задавать свои вопросы на «горячую линию» с губернатором Вениамином Кондратьевым. Главные…

1 час назад

От фэнтези до любовных романов. 5 тысяч новых книг пришли в библиотеки Новороссийска

Фонд библиотек Новороссийска в этом году пополнился книгами почти на 2 миллиона рублей.

3 часа назад

Под Новороссийском поисковики нашли нетронутый черными копателями схрон боеприпасов

Поисковики Новороссийска нашли в лесном массиве в районе Грушевой Балки шесть артиллерийских снарядов времен Великой…

4 часа назад

Где почитать генплан? В Новороссийске открыли 10 пунктов для знакомства с документом

На сайте администрации Новороссийска опубликован отдельным вложением утвержденный генеральный план муниципального образования. Не всем документ…

4 часа назад