Категория: Общество

Башни для гигантского торта на день рождения Плющенко создала кондитер из Новороссийска

В Москве состоялась премьера нового ледового шоу «Щелкунчик». Именно в этот день свой 42 день рождения отмечал и знаменитый российский фигурист. Его супруга, Яна Рудковская, заказала на день рождения любимого торт двум популярным столичным кондитерам — Марине и Максиму Синицким. Супружеская пара для создания своих шедевров приглашает кондитеров со всей страны. Этому нестандартному мастер-классу предшествует серьезный отбор участников.

Наша землячка Алена Мезенцева не впервые принимает участие в создание очень больших торгов. В прошлый раз Алена она работала над тортом-рекордсменом в виде флага России на ВДНХ, это произведение кондитерского искусства вошло в книгу рекордов Гиннесса.

Алена рассказывает, что и в этот раз для участия в проекте по созданию необычного подарка фигуристу она проходила отбор среди большого числа кондитеров из разных городов нашей страны. Из них было отобрано десять человек. Кондитерам предстояло создать гигантский торт в виде сказочного замка.  

— У каждого из нашей команды был свой фронт работ. Я отвечала за создание винтажных украшений сказочного замка – рюшей, окон, башенок, пилястров и других изделий, выполненных из сахарной мастики, — рассказывает Алена Мезенцева.

Торт из бисквита с малинно-клубничной прослойкой и крем-чизом, который венчала сладкая фигурка в виде звездного фигуриста, получился высотой 3 метра и весом 225 килограммов. Алена рассказывает, что получила ценный опыт создания таких массивных конструкций, и вообще общение с маститыми кондитерами было продуктивным. Новороссийский кондитер узнала массу секретов, которые планирует использовать в своей дальнейшей работе.

— Когда торт выкатили имениннику, он был в шоке, — рассказывает Алена. – Да мы и сами были в шоке, — признается кондитер. – После выражения восторгов торт все же разрезали.

— Евгений Плющенко сначала отказывался есть торт, мол, он сидит на диете перед новогодним туром с ледовым шоу «Щелкунчик». Но все же попробовал. Яна Рудковская съела руку сахарной фигурки в виде Евгения.

Самые восторженные комплименты создатели торта услышали из уст сына Евгения и Яны Александра, которого ласково называют Гном Гномычем. Он сказал, что ничего вкуснее не ел.

— Мы долго общались с Яной Рудковской и Евгением Плющенко. Яна оказалась очень простым человеком, тактичным и некапризным. Благодарила нас за создание этого торта от души. Евгений очень простой и скромный человек. И еще я впервые увидела своим глазами, какая трепетные родители Яна и Евгений. Как они общались со своими детками! Это было очень трогательно, — вспоминает Алена.

Мария Ананьева

Недавние материалы

Мебельная фабрика из Белореченска на четверть увеличила производство шкафов благодаря бережливым технологиям

Компания «Е1-Юг» оптимизировала пилотный поток в рамках национального проекта «Производительность труда». Результаты рабочая группа продемонстрировала…

18 минут назад

Тельцов ждет удачный день, а Водолеям стоит проявить сдержанность: гороскоп на четверг для знаков зодиака

Нерешительность и тревожность станут сопровождать многих в первой половине дня.

9 часов назад

Фейхоа – вкусно, но еще более — полезно

Простуды обойдут вас стороной с нашим рецептом витаминного варенья из фейхоа, грецких орехов, лимона и…

10 часов назад

Никакого компота, чая и кофе! Чем запить лекарство, чтобы не навредить

Многие люди не задумываются о том, чем они запивают лекарства.

11 часов назад

Ходить, дышать и лечиться. ТОП мест в Новороссийске, где можно оздоровиться бесплатно

Туристы, которые приезжают в Новороссийск, не воспринимают его как здравницу. А зря! У города есть…

13 часов назад

Золото и бронза по греко-римской борьбе в копилке новороссийских спортсменов

В Ростове-на-Дону завершились Всероссийские соревнования по греко-римской борьбе «Кубок ЗМС Александра Чехиркина».

13 часов назад