Категория: Общество

Неожиданные картофельные драники. С рыбой!

Ингредиенты: картофель — 600 гр, яйцо- 1 шт, рыбное филе — 300 гр., мука — 2 ст. л., лук репчатый – 1 шт., соль, специи по вкусу.

Приготовление: порезать филе рыбы  небольшими кубиками. Картофель натереть на крупной терке. Нарезать мелко лук. Все смешать, вбить яйцо. Посолить, поперчить по вкусу. И еще раз тщательно вымесить. Тесто должно получиться чуть плотнее, чем на оладьи. Если получилось сильно жидкое (это может зависеть от рыбы), добавить немного муки.

Ложкой выкладывать порционно на сковороду.

Жарить на разогретом масле до золотистой корочки с двух сторон. Подавать горячими со сметаной или соусом тар-тар.

Елена Пирогова

Недавние материалы

Овны будут энергичны и полны сил, а Рыбам удастся реализовать многие планы и мечты: гороскоп на пятницу для знаков зодиака

День сложится благоприятно, если вы отнесетесь ко всем делам ответственно и серьезно.

55 минут назад

На месте снесенной школы в Новороссийске построят спортплощадку

На Мефодиевке в следующем году появится новая спортплощадка.

4 часа назад

В Новороссийске стартовал II турнир по боксу памяти героя СВО, генерал-майора Андрея Суховецкого

На открытии присутствовали вдова и сын генерал- майора Наталья и Артём Суховецкие, начальник управления образования…

4 часа назад

Новороссийский стрелок «настрелял лишнего» и лишился медали

В Краснодаре прошел Кубок Краснодарского края по стрельбе из пневматического оружия. Сборную Новороссийска представили 23…

5 часов назад

Жительница Новороссийска переклеивала штрихкоды на товарах, чтобы сэкономить

Совершенно не новый, но криминальный способ для удешевления покупок использовала 47-летняя жительница Новороссийска.

6 часов назад

Сотни парусов ждут победного ветра в бухте Геленджика

В бухте Геленджика третий день сотни юных яхтсменов продолжают бороться за медали XXXIII Международной Геленджикской…

6 часов назад