– Краснодарский край на протяжении многих лет остается одним из главных курортных регионов России. Ежегодно мы принимаем миллионы отдыхающих со всей страны и стремимся повышать уровень сервиса в сфере гостеприимства, санаторно-курортном направлении, в том числе благодаря бережливым технологиям. Системная работа с предприятиями туристической индустрии позволяет сокращать дефицит кадров, совершенствовать различные процессы, продолжать улучшать качество предоставляемых услуг, – сказал министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.

Санаторий «Мотылек» расположен в историческом центре Анапы. Это круглогодичная здравница семейного отдыха на 112 номеров.

– Команда санатория уже прошла обучение основам бережливого производства. Пилотным проектом для улучшений в здравнице выбрали процесс проведения санитарной обработки палат в отделении медицинской реабилитации. Рассчитываем сократить время уборки, а также уменьшить запасы в потоке и увеличить выработку сотрудников, – сказала руководитель проекта от РЦК Елена Самохина.

Ежегодно санаторий принимает до 4 тысяч человек из разных регионов России. Современная лечебно-диагностическая база здравницы и квалификация сотрудников позволяют лечить многие заболевания.

***

Региональный центр компетенций помогает оптимизировать рабочие процессы предприятиям с 2018 года. В организациях туристической индустрии бережливые технологии внедряют по национальному проекту «Производительность труда» и проекту «Бережливый регион». С 2021 года реализовано уже 10 проектов по программе «Бережливый регион» в крупнейших гостиничных комплексах края.

Пресс-служба администрации Краснодарского края