Категория: Общество

Гаспачо – в рекомендациях не нуждается. Просто ешьте и наслаждайтесь!

Ингредиенты: помидоры — 450 г, репчатый лук – 1 головка, перец зеленый – 1 шт., перец сладкий – 1 шт, огурец – 1 шт., томатный сок – 3 стакана, кинза – 35 г, красный винный уксус – 1 ч. л., оливковое масло – четверть стакана, соус тобаско – по вкусу, хлеб – по желанию.

Приготовление: нарезать  на небольшие кусочки помидоры, огурец, и лук. Половину нарезки и весь порезанный перец зеленый и сладкий переложить в миксер и взбить до состояния пюре.

На этом этапе вы можете добавить в миксер порезанные 2-3 (на ваше усмотрение) ломтика хлеба без корочки и еще раз взбить. Переложить в миску. Добавить томатный сок, нарезанную кинзу, уксус, оливковое масло и несколько капель табаско. Хорошо перемешать, посолить, поперчить.

Оставшиеся порезанные помидоры, огурец и лук добавить прямо в тарелку при подаче.

Елена Пирогова

Недавние материалы

В Новороссийске устраивают астровыезды, чтобы запечатлеть комету Цзыцзиньшань

В Новороссийске любители астрономии и красивых снимков в эти вечера наблюдают за кометой с мудрёным…

9 минут назад

Новороссийские рыбаки вместо хамсы поймали «кисель из медуз»

Вчера новороссийские рыбодобытчики сделали пробный лов хамсы в Азовском море. И посмотрите, что они поймали!

1 час назад

Только в наморднике! В Новороссийске не пустили в маршрутку слепого с собакой

Читатели "Новороссийского рабочего рассказали грустную историю, как в автобус не пустили слепого старика с собакой-поводырем.…

2 часа назад

3-й день отопительного сезона в Новороссийске: УК не договорились с теплосетями

Причиной отсутствия тепла в батареях во многих домах является то, что управляющие компании никак не…

4 часа назад

В Новороссийске будут искать незаконные интернет-линии

В трех городских районах проведена инвентаризация опор наружного освещения.

5 часов назад