Категория: Общество

Гаспачо – в рекомендациях не нуждается. Просто ешьте и наслаждайтесь!

Ингредиенты: помидоры — 450 г, репчатый лук – 1 головка, перец зеленый – 1 шт., перец сладкий – 1 шт, огурец – 1 шт., томатный сок – 3 стакана, кинза – 35 г, красный винный уксус – 1 ч. л., оливковое масло – четверть стакана, соус тобаско – по вкусу, хлеб – по желанию.

Приготовление: нарезать  на небольшие кусочки помидоры, огурец, и лук. Половину нарезки и весь порезанный перец зеленый и сладкий переложить в миксер и взбить до состояния пюре.

На этом этапе вы можете добавить в миксер порезанные 2-3 (на ваше усмотрение) ломтика хлеба без корочки и еще раз взбить. Переложить в миску. Добавить томатный сок, нарезанную кинзу, уксус, оливковое масло и несколько капель табаско. Хорошо перемешать, посолить, поперчить.

Оставшиеся порезанные помидоры, огурец и лук добавить прямо в тарелку при подаче.

Елена Пирогова

Недавние материалы

В Новороссийске на тротуаре автомобиль сбил двух пешеходов

Сегодня в Новороссийске произошло жесткое ДТП.

1 час назад

В Новороссийске в 2025 году отремонтируют два воинских захоронения

В 2025 году в Новороссийске запланировано благоустройство двух воинских захоронений, сообщил в соцсетях и.о. заместителя…

2 часа назад

В Новороссийске откроют туристический маршрут по «Прилагунью»

В Новороссийске специалисты управления по курортам и туризму совместно с сотрудниками отдела экологии прорабатывают и…

3 часа назад

Дорогу в ЖК «Парковый» в декабре передадут Новороссийску

Жители ЖК «Парковый» ждут, когда же будет приведена в порядок дорога, которая ведет к их…

4 часа назад

В Новороссийске задержали похитителя «двухколесных»

«Специалист» по кражам двухколесного транспорта пойдет под суд в Новороссийске.

5 часов назад

Только выверенные факты и никаких легенд – в Новороссийске открывается «Исторический клуб Сергея Новикова»

В Новороссийске открывается «Исторический клуб Сергея Новикова».

6 часов назад