Категория: Общество

Малосольные кабачки – просто, быстро, вкусно

Ингредиенты: 700-800 г кабачков, 2 ч. л. без горки соли, 3 ч. л. без горки сахара, 2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. растительного масла, 1/4 ч. л. черного молотого перца, 2-3 горошины душистого перца, 3 зубчика чеснока, петрушка, укроп, 1 маленький лавровый лист.

Приготовление: кабачки порезать брусочками, чеснок пропустить через пресс, петрушку и укроп мелко порезать. Сложить в посуду, добавить все перечисленные ингредиенты, перемешать и оставить на 2 часа при комнатной температуре, периодически перемешивая. Готовы. Можно убрать в холодильник.

Елена Пирогова

Недавние материалы

Мастер-план и новые причалы – каковы итоги «Транспортной недели» — 2024 для Новороссийска

Завершилась Транспортная неделя-2024, в которой участвовали представители крупных логистических компаний, связанных с Новороссийском, и глава…

2 минуты назад

В Новороссийске ищут толстяка с пакетом, который подходит к детям

Возле одной из гимназий Новороссийска и близлежащих домов появился подозрительный мужчина.

1 час назад

У «Большого брата» целых пять глаз

Речь идет о международной организации под интригующим названием «Пять глаз». Вот что удалось узнать.

4 часа назад

Кролик, запеченный в рукаве, – диетический, но какой вкусный!

По белковой составляющей мясо кролика опережает баранину, свинину, говядину и телятину, а по содержанию жира…

14 часов назад