Помните, как в декабре мы все падали в обморок от взлетевшей стоимости на яйца? Перед Новым годом цена десятка доходила до 165-183 рублей за десяток. Даже Президент был вынужден призывать производителей снижать цены.
Сегодня куриные яйца категории С-1 местного производителя, ООО «Птицефабрика «Новороссийск», я нашла по цене 89:99 рублей за десяток. Еще месяц назад этот социально значимый продукт стоил более сотни рублей за упаковку.
![](https://novorab.ru/wp-content/uploads/2024/06/yajcza-3-1024x768.jpg?v=1718859876)
![](https://novorab.ru/wp-content/uploads/2024/06/yajcza-czena-1024x941.jpg?v=1718859874)
![](https://novorab.ru/wp-content/uploads/2024/06/yajcza-2-1024x768.jpg?v=1718859877)
Генеральный директор этого предприятия Владимир Мхитарян пояснил такую динамику сезонным снижением спроса.
—Сейчас на улице жарко, человек не желает есть много белковой пищи. В рационе появляется все больше овощей, зелени, ягод, фруктов. Куриное яйцо не покупают так активно, как зимой, — рассуждает Владимир Амаякович. — Поэтому производители снижают цены. Рынок и никто другой диктует это снижение. Сейчас мы практически вернулись к ценовому минимуму, который был год назад: отпускная цена с птицефабрики — 72 рубля за десяток яиц категории С-1 и 65 рублей за С-2. И это не предел. Возможно, будет снижение еще.
Я поинтересовалась, как рынок отреагировал на прибытие в город иностранных яйц из Азербайджана и Турции? Владимир Мхитарян сказал, что прибытие морем 10 миллионов штук яиц не сыграет заметной роли на рынке яйца, это, по его словам, мизер. С учетом, что россияне в год съедают 44 миллиарда яиц, а наше небольшое предприятие производит в месяц 20 миллионов яиц.
В то же время Владимир Мхитарян с тревогой высказался о грядущем росте цен на зерновые и белковые продукты для кормления птицы. Если это случится, то и цена на яйцо вновь устремится вверх.